Nëse nuk e keni shijuar kurrë ushqimin e freskët të kopshtit, do të mahniteni nga shijet e ëmbla, me lëng dhe teksturat e gjalla. Nuk ka absolutisht asgjë si perimet e freskëta, veçanërisht nëse i rritni ato vetë. Shumica e perimeve kanë nevojë për 6 deri në 8 orë rrezet e diellit direkte në ditë. Disa perime (kryesisht ato me gjethe) do të tolerojnë pak hije. Nëse keni tokë me kullim të dobët ku grumbullohet uji, mbillni perime në një shtrat të ngritur ose një rresht të ngritur për kullim të përmirësuar. Toka e lagësht nënkupton rrënjë të lagura, të cilat mund të kthehen në rrënjë të kalbura. Nëse keni tokë shkëmbore, përpunoni dhe hiqni shkëmbinjtë pasi ato do të ndërhyjnë në rritjen e rrënjëve dhe do të krijojnë bimë më të dobëta.

Organic Italian red pomodoro seedlings, vesuvano dominus v.10