Kazan distilimi, bakër + inoks, 100 lt

Kazani i distilimit të frutave është nje distilator i projektuar për të bërë raki në shtëpi. Përmes procesit të distilimit, një distilim alkoolik merret nga fermentimi alkoolik i pureve të frutave (kumbulla, dardha, kajsi, rrush, etj.). Tenxhereja e distilimit ende përbëhet nga një kazan bakri në të cilin aplikohet nxehtësia që mundëson avullimin e alkoolit, një ftohës në të cilin alkooli është kondensuar dhe një tub lidhës që lidh të dyja enët. Të gjitha pjesët e tenxheres së distilimit akoma që hyjnë brenda kontakti me distilimin alkoolik gjatë procesit të distilimit janë bërë prej bakri të pastër. Gjatë procesit të distilimit, bakri lidhet dmth neutralizon një pjesë të madhe të acidit dhe papastërtive të tjera kimike që krijohen gjatë vetë fermentimit ose distilimit të frutave. Mund të pastrohet lehtësisht me ujë dhe sodë.